Bên cạnh những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ, bao la và đẹp ngút ngàn, Lý Sơn còn nổi tiếng với nhiều đặc sản vô cùng nổi tiếng. Nếu bạn vẫn chưa biết mua gì làm quà khi đi Lý Sơn, thì đừng vội lướt qua bài viết này. Sau đây Drt.danang.vn sẽ chia sẻ về một số đặc sản nổi tiếng tại Lý Sơn mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua.
Tỏi Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn là một trong những đặc sản vô cùng nổi tiếng tại mảnh đất xinh đẹp này. Loại tỏi Lý Sơn thường có kích thước nhỏ, không quá to như tỏi miền Bắc hoặc là tỏi Trung Quốc. Mặc dù tép tỏi nhỏ, không quá cay nhưng vẫn đủ để làm dậy mùi hương cho mọi món ăn.
Đặc biệt, loại tỏi này còn được biết đến như một loại dược liệu quý có tác dụng chống lão hóa và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cũng chính nhờ độ ngon và nhiều công dụng, nên giá tỏi Lý Sơn cũng cao hơn so với các loại tỏi khác.
Kẹo gương đậu phộng
Kẹo gương thường có màu vàng đậm, với lớp vỏ mỏng như pha lê, bên trên cùng được rắc những hạt đậu phộng giòn tan. Loại kẹo này được chế biến từ hai nguyên liệu chính là đường cát trắng và mạch nha. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào của mạch nha, kết hợp cùng hương thơm bùi của đậu phộng và mè trắng.
Dù chỉ là một loại kẹo đơn giản, nhưng lại khiến bao du khách phải say đắm mỗi khi thưởng thức. Vì vậy nếu có dịp đi du lịch Lý Sơn, thì bạn nhất định phải thử mua kẹo gương đậu phộng về làm quà cho bạn bè hoặc người thân nhé.
Quế Trà Bông
Với mùi thơm đặc trưng và các thành phần từ những loại dược liệu quý, quế Trà Bồng đã trở thành một loại đặc sản nổi tiếng thường được du khách chọn mua về làm quà mỗi khi ghé thăm Lý Sơn. Không chỉ dùng để nấu ăn, quế Trà Bồng còn có thể được sử dụng làm tinh dầu và vỏ quế cũng được ứng dụng trong các sản phẩm thủ công mỹ nghệ và cả trong lĩnh vực y học.
Cá khô Lý Sơn
Nhắc đến đặc sản làm quà tại Lý Sơn, chắc chắn không thể bỏ qua món cá khô. Mặc dù đã qua quá trình chế biến khô, nhưng phần thịt cá vẫn giữ được độ dai ngon tự nhiên. Điều đặc biệt là cá khô còn có khả năng chế biến linh hoạt, từ đó tạo ra những món ăn ngon và độc đáo. Cá khô cũng rất thích hợp để làm quà biếu sếp, bạn bè hoặc là người thân.
Tỏi đen Lý Sơn
Tỏi đen Lý Sơn hay còn được biết đến với tên gọi khác là "tỏi cô đơn", có vỏ bên ngoài màu trắng nhạt, bên trong là màu đen vô cùng lạ mắt. Mặc dù tỏi đen có kích thước nhỏ nhắn, nhưng lại có lượng tinh dầu lớn. Loại tỏi này khi ăn sẽ có vị hơi the the, có mùi thơm nồng và không quá cay gắt như các loại tỏi thông thường.
Tỏi đen được biết đến với nhiều công dụng tốt sức khỏe, không chỉ giúp giảm căng thẳng, ổn định huyết áp, bảo vệ gan, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, mà còn hỗ trợ chức năng thận và giảm đau khớp hiệu quả cho người cao tuổi. Với những công dụng này, tỏi đen thực sự là một món quà ý nghĩa và hữu ích dành cho người thân lớn tuổi trong gia đình.
Cá bò khô Lý Sơn
Cá bò khô là một loại đặc sản nổi tiếng của Lý Sơn có thể thưởng thức quanh năm. Cho dù thời tiết mưa hay nắng, cá bò khô vẫn là một món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích.
Cá sau khi được đánh bắt, người dân sẽ lựa chọn kỹ càng để chọn ra những con to và đẹp nhất. Sau đó lột sạch phần da cá, tẩm ướp gia vị và đem đi phơi khô. Thành phẩm cá bò khô Lý Sơn thường được đóng gói thành từng bánh tròn và bảo quản trong bao bì chất lượng. Món ăn này rất thích hợp cho các bữa tiệc, sinh nhật hay bữa cơm gia đình.
Rau chân vịt Lý Sơn
Rau chân vịt Lý Sơn là một loại đặc sản có hình dạng độc đáo, giống như những ngón chân vịt, thường mọc gần bề mặt đá hoặc rạn san hô. Thời kỳ phát triển nhất của loài rau này là từ tháng 3 đến tháng 9 hàng năm. Để thu hoạch, người dân địa phương thường sử dụng các công cụ như liền hoặc gùi để thuận tiện và nhanh chóng hơn.
Sau khi thu hoạch, rau chân vịt sẽ được làm sạch tỉ mỉ bằng cách nhặt tảo và loại bỏ sạn. Tiếp theo, chúng được ngâm nước nhiều lần và đem đi phơi khô. Tuy quá trình chế biến tốn nhiều công sức, nhưng tạo ra sản phẩm vô cùng chất lượng.
Khi chế biến thành món chè, rau câu chân vịt không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp dưỡng chất dồi dào. Có thể giúp thanh nhiệt cơ thể, đào thải độc tố, đặc biệt rất phù hợp với trẻ em suy dinh dưỡng và người bệnh.
Chả cá Lý Sơn
Thêm một một món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Lý Sơn đó chính là Chả cá. Chả cá Lý Sơn được tạo ra từ thịt cá đỏ củ theo một quy trình chế biến hoàn toàn thủ công. sau khi đánh bắt, chúng sẽ được chế biến tại cơ sở sản xuất để tách bỏ xương. Sau đó, thịt cá sẽ được rửa sạch, nêm nếm gia vị tỏi, tiêu, muối, bột ngọt và dùng tay nhào bóp cho đến khi tạo nên hỗn hợp đồng nhất và chặt chẽ.
Mực một nắng
Mực một nắng Lý Sơn đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân địa phương nơi đây. Khác với mực khô thông thường, mực một nắng được phơi dưới ánh nắng mặt trời nên mặc dù bề ngoài đã khô, nhưng thịt mực vẫn giữ được hương vị tươi ngon và độ ẩm tự nhiên.
Đặc sản này ở Lý Sơn còn ngon hơn nhiều so với những vùng khác, bởi biển ở đây có độ mặn cao và nhiều rặng san hô tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của mực. Để đảm bảo chất lượng, mực một nắng cần được bảo quản trong tủ lạnh. Vì khi để ngoài trời quá lâu thịt mực sẽ mất đi sự tươi ngon và độ dai tự nhiên như khi ăn tại biển.
Mắm nhum
Có lẽ mắm nhum đã không còn xa lạ đối với nhiều người, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực biển. Đây được xem là một đặc sản đặc trưng của vùng đảo Lý Sơn và người dân ven biển Quảng Ngãi. Mắm nhum được chế biến từ con nhum biển, mang hương vị mặn mà, đậm đà, và thơm ngon.
Món ăn này có thể thưởng thức cùng nhiều món ăn khác nhau như thịt luộc cuốn bánh tráng hoặc trộn với bún tươi kèm một ít tỏi và ớt, tạo nên một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết mua gì làm quà khi đi Lý Sơn, thì có thể tham khảo mắm nhum nhé.
Bánh ít lá gai
Đặc sản bánh ít lá gai Lý Sơn được làm thủ công theo phương pháp truyền thống. Sự kết hợp hoàn hảo giữa lá gai, bột gạo nếp và đậu xanh tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo và hấp dẫn.
Không chỉ ngon miệng, bánh còn có khả năng bảo quản lâu tới 20 ngày nhờ cách pha nước đường vào bột khéo léo. Vị ngọt bùi của đậu xanh, kết hợp với bột mềm mịn, chắc chắn sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên cho thực khách.
Kết luận
Qua bài viết trên, chắc chắn bạn đã giải đáp được thắc mắc nên mua gì làm quà khi đi Lý Sơn rồi đúng không. Trong bài viết trên, Drt.danang.vn đã chia sẻ về một số đặc sản nổi tiếng tại Lý Sơn mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Vì vậy nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch Lý Sơn, thì đừng quên lưu lại những thông tin hữu ích trên nhé.
Tặng!
